RECETTE : VELOUTE AU CHOU FLEUR
Par Charlotte Clement, publié le jeudi 22 novembre 2018 16:29 - Mis à jour le vendredi 7 décembre 2018 15:05
Ingrédients pour 3 personnes :
- 50 cl de lait
- 250 gr de chou fleur
- 1 pomme de terre
- 1 jaune d'oeuf
- jus d'un demi-citron
- 1 c. à soupe de crème entière
Préparation de la recette :
Faites cuire les légumes dans le lait. Mixez
Ajoutez le jus de citron
Hors du feu, ajoutez au potage la crème et le jaune d'oeuf battu.
BONNE DEGUSTATION
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